登陆

章鱼彩票网官方端口-自从学会面条这做法,一月80斤面粉都不行,比凉皮还好吃,超过瘾

admin 2019-09-15 345人围观 ,发现0个评论

美食菜谱教做菜:超全家常菜做法,美食菜谱大全。每天教您美食菜谱做法步骤。跟着菜谱一步一步学习,每一步都会图文详细讲解。关注本号,点击左下角菜单即可发现本号所有精华菜谱!后台回复想学的菜,即可进入网页搜索您中意的图文菜谱哦!

哈喽,大家好,今天来教大家做一个面条的新做法。面条的营养价值很高,面条有丰富的碳水化合物,能个人们提供大量的能量,面条还含有铜,这是人体微量不可缺少的物质,对人体血液,免疫系统,头发,皮肤,骨骼组织,大脑和各个器官都章鱼彩票网官方端口-自从学会面条这做法,一月80斤面粉都不行,比凉皮还好吃,超过瘾有影响。不但营养价值很高,还能助消化,改善贫血,增强免疫力和养胃。好啦,一起来学习看看是怎么做的吧!


首先我们需要准备的食材有:中筋面粉,盐,淀粉,黄瓜丝,胡萝卜丝,辣椒油,蒜泥,香油,生抽,香醋(适量即可,根据自己的食量和人数来确定食材)


1.首先第一步:和面,这里用到的是500克的中筋面粉,加一勺盐,倒入220毫升的凉水揉成面团;


2.这个比例活出来的面团真的很硬,小厨妹用了两只手一起揉,盖上一块湿布,防止风干,醒面30分钟;


3.面团醒好之后,把它再揉一下,揉至光滑细腻。因为面团太大,不好擀,把它切成两份;


4.先把它擀大擀圆,然后再卷起来继续擀,赶的时候要四个边换着擀,这样才能够薄厚均匀;


5.小厨妹这里用到的是淀粉做面扑,这样比面粉做面扑,这样比面粉更容易防粘连;


6.每一次擀到10到20秒,然后就要把它换一个边继续擀,直到把面片擀成自己想要的厚度;


7.擀好之后把王霸之气最强者龙傲天面片对折,然后再对折一次,切成自己想要的宽度章鱼彩票网官方端口-自从学会面条这做法,一月80斤面粉都不行,比凉皮还好吃,超过瘾就可以;


8.我家人比较喜欢吃宽面,所以我切的就比较宽,切好之后把面条抖一下,如果一次吃不完的话,可以放在保鲜袋里,放在冰箱密封冷藏,这样可以放个三天五天都不会坏;


9.开水下入面条,用筷子搅动一下,防止粘连在一起,然后大火煮两分钟;


10.两分钟之后把面条捞出,放在凉白开中过滤一下,这样可以使面条不会起坨,口感也会更劲道更爽滑;


11.配上黄瓜丝,胡萝卜丝,一勺辣椒油,一勺蒜泥,半勺香油,一勺生抽,一勺香醋,把所有的材料搅拌均匀就可以了;


12.好啦,搅拌均匀以后就可以上桌了。凉面这样做真的非常的好吃,连我家挑食的女儿每次都能够吃一大盘。喜欢的朋友快去试试吧!


如章鱼彩票网官方端口-自从学会面条这做法,一月80斤面粉都不行,比凉皮还好吃,超过瘾果你喜欢这道家常菜,就请点击下右下角的在看,我们明天见!

请关注微信公众号
微信二维码
不容错过
Powered By Z-BlogPHP