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剩米饭别再炒着吃了,教你1种新吃法,焦香酥脆,上桌就扫光

admin 2019-09-15 253人围观 ,发现0个评论
	剩米饭别再炒着吃了,教你1种新吃法,焦香酥脆,上桌就扫光咱们好,我是小董,一个爱煮饭又怕长肉的90后,每天用简略的食材做出甘旨的菜品,为家人做好每一顿饭,欢迎咱们重视!

有时分咱们在家蒸米饭的时分就会遇到一个问题:考虑一下蒸多少,由于蒸少了又不可一家人吃,要是一不小心蒸多了也不可,蒸多了没人吃就糟蹋掉了。所以每剩米饭别再炒着吃了,教你1种新吃法,焦香酥脆,上桌就扫光次蒸米饭前都会想想蒸多少。究竟糟蹋粮食但是欠好的习气,今日就给咱们介绍一种早餐饼的做法,不只快速简略易学,还能够削减不必要的糟蹋呢!

这个早餐饼需求预备的食材有米饭,鸡蛋和火腿,还要预备胡椒粉和食用盐。其实做起来也不难,便是把火腿切成小丁,然后再打几个鸡蛋,往里边加点盐,再参加胡椒粉和火腿丁,之后便是混合均匀了,最终就把米饭也倒入一同,拌和均匀,这样就能够开端在锅里倒油了。直接比及煎的双面金黄的时分就能够出锅了。吃起来仍是很酥脆很好吃的。是不是很简略?这样下次蒸米饭剩余的都能够拿来做早餐饼了,一点也不会糟蹋啦。

——【剩米饭之早餐饼】——特色:做法简略,不糟蹋,焦香酥脆

【主料】:剩米饭1碗

【配料】:葱,午餐肉,剩米饭别再炒着吃了,教你1种新吃法,焦香酥脆,上桌就扫光鸡蛋

【调料】:盐,油,胡椒粉

——【详细制造进程】——

1、预备隔夜饭:将剩米饭盛入碗中,然后用勺子捣碎备用,然后在碗中打入2个鸡蛋,拌和均匀备用

2、切点配菜:香葱切成末盛入碗中,午餐肉切成小丁盛入碗中备用,

3、开端调味:在碗中放入少数的盐,胡椒粉调味,用筷子剩米饭别再炒着吃了,教你1种新吃法,焦香酥脆,上桌就扫光拌和成糊状,充沛拌和均匀备用

4、煎饼:锅中倒入油,油热之后倒入米饭糊,然后用铲子摊成圆饼并按压平坦,用中小火渐渐煎,(切忌不能运用大火,大火简略煎糊)煎至定型后翻面,别的一面煎至金黄,直至双面金黄酥脆,盛出来,用刀切成三角形即可开吃

这样一道简略又好做的剩米饭早餐饼就做好了,吃起来焦香酥脆,5分钟就能搞定全家人的早餐

——【剩米饭之“十万个为什么”】——

1,为什么要在里边参加鸡蛋呢?

答:这样做是为了让米饭煎出来更好吃,并且鸡蛋撒在上面的话粘度也是很好的,就不会很简略就散开了,并且鸡蛋煎出来是黄色彩的,整个饼子看着就很美观,美观的食物当然就更想尝尝了。鸡蛋里边也有丰厚的养分,小孩子吃起来也觉得口感很不错,很好吃。

2,为什么要把火腿切丁?

答:火腿切成一个小丁和米饭混合均匀,不只滋味能够充沛交融,并且一口咬下去,不只有米饭煎出来的香,还有火腿的辅佐,加在一同剩米饭别再炒着吃了,教你1种新吃法,焦香酥脆,上桌就扫光就很好吃了。要是一整个火腿放在上面煎,不只费时不简略煎好,吃起来也很单调。

3,为什么米饭里要加盐?

答:由于米饭原本便是没有什么滋味的,加上一点点食用盐,能够让早餐饼的滋味愈加好,添加了一点咸味,小孩子也愈加喜欢吃。

4,为什么要加胡椒粉?

答:这样做是为了添加早餐饼的滋味和口感,假如觉得滋味淡的话,当然也能够用其他的调味料替代,这都是看个人的喜爱的。

5,还能够加其他配菜吗?

答:假如只加火腿的慈禧的秘密确有一点点少,家里有其他的配菜也都能够一同加进去,就比方生菜,菠菜,或许加点肉也是能够的。这样早餐饼就更丰富可口了。

咱们剩米饭是怎样做的呢,有什么好的办法和主张?欢迎咱们留言评论。

我是小董,用简略的食材做出甘旨的菜品,为家人做好每一顿饭。假如您喜欢我的文章,记住点击“保藏”、“共享”或“重视”哟!感谢朋友们的支撑。
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